Tagged By Selbstversorgung

Brennnessel mit Samen
Eine Brennnessel mit ihren leckeren Samen. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Allgemein, Lifestyle

Brennnesselsamen – leckerer Snack am Wegesrand

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Wer unterwegs ist und Hunger bekommt, schaut sich meistens nach Imbiss, Bäckerei oder Restaurant um. Doch für den ein oder anderen ist vielleicht eine unscheinbare Alternative interessant: Brennnesseln wachsen fast überall, sind leicht zu erkennen&hellip

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Freilandputen unter Holunderbüschen Agroforstwirtschaft
Freilandputen finden Schutz unter Holundersträuchern, deren Blüten und Beeren zu Sirup und Saft verarbeitet wird. / Bild: Malchus Kern
Fachbereich: Lifestyle, Umweltschutz

Der Waldgarten – Ernte auf sieben Ebenen

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Lange, gerade Reihen mit Salat, Kohlköpfen oder Stangenbohnen, dazwischen Erde. Das ist es, was sich die meisten Menschen unter einem Gemüsegarten vorstellen. In einem Waldgarten dagegen sieht es zunächst nach Chaos aus. Hierbei wird versucht,&hellip

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Korb im Gras mit Brennnesseln und Gundermann darin
Schmackhafte Brennnesseln und minzigen Gundermann gibt es im Sommer in Hülle und Fülle. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Allgemein, Lifestyle

Tipps für das Wildpflanzen-Sammeln im Sommer

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Während der Frühling als DIE Jahreszeit für wilde Genüsse gilt, trauen sich schon im Sommer viele nicht mehr recht ans Sammeln und Essen heran. Zu groß ist die Sorge, dass die Ernte zäh, ungenießbar oder&hellip

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Bräunliches Pulver auf einem Löffel und in einer Schüssel
Kaffee pulver aus der Löwenzahnwurzel kann ebenfalls geschmacklich sein © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Kaffee-Alternativen aus Garten, Wiese und Wald

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Kaffeebohnen werden von weit her importiert, mit viel Energie und großem Aufwand. Doch Kaffee gehört zu den Dingen, von denen sich die meisten Menschen nur schwer trennen können und wollen. Wäre es da nicht verlockend,&hellip

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Bärlauchpesto im Glas und mit Löffel
© Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Selbstversorgung: Bärlauch haltbar machen

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Nadine Carolin Wahl schreibt als Freie Autorin über Selbstversorgung und alternative Lebensweisen. Aktuell tüftelt Sie mit Ihrem Partner an der „Ferme de la Culture Sauvage“, dem Hof der Wilden Kultur. Bärlauch haltbar machen Die ersten&hellip

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Selbstversorgung Teil VIII
Selbstversorgung Teil VIII
Fachbereich: Lifestyle

Wildpflanzen sammeln in der Stadt

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Meistens denkt man bei dem Begriff „Selbstversorgung“ doch eher an ländliche Weite, urige Bauernhöfe, viele Tiere und eine ganze Menge Arbeit. Dabei gibt es richtig viel, was man auch in der Stadt tun kann! Und&hellip

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