Tagged By nachhaltig leben


Fermentierte Bohnen. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Die Kunst des Fermentierens

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Lebensmittel haltbar zu machen war früher eine unverzichtbare Kunst – zwischenzeitlich fast vergessen, rückt diese Fähigkeit heute wieder mehr ins Bewusstsein. Fermentation gehört zu den ältesten Techniken zur Haltbarmachung von Nahrungsmitteln. Sie braucht wenig Energie,&hellip

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© Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Selbstversorgung: Unkraut essen

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Unkräuter sind Pflanzen, die spontan wachsen ohne vom Menschen bewusst ausgesät oder gepflanzt worden zu sein – mit anderen Worten: Wildpflanzen. Im allgemeinen Sprachgebrauch werden unter Unkräutern oft Pflanzen verstanden, die dort wo sie wachsen&hellip

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© Jürgen von Poller
Fachbereich: Lifestyle

GreenApes – Die Nachhaltigkeitsapp

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Wir werden immer mehr zur Wegwerfgesellschaft. Egal, ob im Sinne eines alten Handys, Lebensmittel oder Strom, wenn das Licht nicht ausgemacht wird. Doch gerade heute ist ein nachhaltiges Leben umso wichtiger. Einige entsprechende Änderungen im&hellip

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Fachbereich: Helden

Der Lehrer mit der grünen Seele

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Der New Yorker Stadtteil Bronx ist ein sozialer Brennpunkt. Hier herrschen Armut, Kriminalität und Drogen. Viele Kinder haben wenig Chancen auf ein erfolgreiches oder gar glückliches Leben. Nicht selten landen sie irgendwann im Knast. Außerdem&hellip

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Shoppen macht Freude. Doch wie sieht es hinter den Kulissen aus?

Fachbereich: Lifestyle

Wie Kleidung die Welt verändern kann

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Wochenende, ich sitze in der Bahn, um mich herum: viele Jugendliche vollbepackt mit einer Vielzahl an braunen Papiertüten und blauem Schriftzug darauf. Stolz präsentieren sie sich gegenseitig ihre Schnäppchen des Wochenendes. Dass diese vermeintlich so&hellip

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Fachbereich: Lifestyle

Wieso nicht mal wandern gehen?

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Der Trend zum nachhaltigen Leben ist bereits bei den meisten Deutschen angekommen. So kaufen viele wesentlich verantwortungsbewusster ein, sei es in Bezug auf Lebensmittel oder Kleidung. In Sachen Umweltschutz findet schon ein Umdenken statt, viele&hellip

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