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Josef Zotter

Fachbereich: Soziales

Kopfstand der süßen Art

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Die Biographie „Kopfstand mit frischen Fischen“ über den österreichischen Chocolatier Josef Zotter ist ein Buch, das uns allen Mut macht. Es gibt sie noch – die Unternehmer, die bereit sind, Verantwortung zu übernehmen. Ihren Mitarbeitern,…

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Foto: H. Lehmann

Fachbereich: Soziales

Josef Zotter, der unorthodoxe Chocolatier

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In Fachkreisen gilt der Österreicher Josef Zotter als Wegbereiter für nachhaltige Produktion. Sein Ziel ist die Revolutionierung der Schokoladebranche. Der wirtschaftlicher Erfolg des Unternehmers verblüfft viele Wirtschaftsexperten. Mit Zotter Schokoladen hat der Querdenker ein einzigartiges…

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Fachbereich: Bioenergie

Luftfahrtindustrie setzt auf Algen

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Algen waren bereits in der Vergangenheit mehrfach als alternativer und umweltfreundlicher Rohstoff zur Gewinnung von Biotreibstoff im Gespräch. Laut einem kürzlich im Spiegel veröffentlichten Beitrag scheint die Airlinebranche nun tatsächlich Ernst zu machen und plant…

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