Lifestyle

Bräunliches Pulver auf einem Löffel und in einer Schüssel
"Kaffee"pulver aus der Löwenzahnwurzel. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Kaffee-Alternativen aus Garten, Wiese und Wald

,

Kaffeebohnen werden von weit her importiert, mit viel Energie und großem Aufwand. Doch Kaffee gehört zu den Dingen, von denen sich die meisten Menschen nur schwer trennen können und wollen. Wäre es da nicht verlockend,&hellip

Read Post →


Fermentierte Bohnen. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Die Kunst des Fermentierens

,

Lebensmittel haltbar zu machen war früher eine unverzichtbare Kunst – zwischenzeitlich fast vergessen, rückt diese Fähigkeit heute wieder mehr ins Bewusstsein. Fermentation gehört zu den ältesten Techniken zur Haltbarmachung von Nahrungsmitteln. Sie braucht wenig Energie,&hellip

Read Post →

Unverpackt Schütten Architektur Markdorf Heimatliebe Unverpackt
Chia-Samen, Reis, Kaffee - vieles lässt sich problemlos "unverpackt" einkaufen. / Foto: Malchus Kern
Fachbereich: Lifestyle, Umweltschutz

Unverpackt einkaufen ohne Plastikmüll

,

Es ist ein Trend, der sich seit 2014 langsam in Deutschland durchsetzt: das verpackungsfreie Einkaufen. Über dreißig solcher Geschäfte gibt es mittlerweile in Deutschland. Aus einem guten Grund – jeder Deutsche produziert jährlich durchschnittlich 611&hellip

Read Post →

Radfahren ohne Stress
Radfahren ohne Stress
Fachbereich: Lifestyle, Politik

Radfahren ohne Stress

,

Immer mehr Leute verzichten auf das eigene Auto und steigen stattdessen auf das Fahrrad um. Allerdings hängt diese Entscheidung für das umweltfreundliche Verkehrsmittel sehr stark davon ab, ob die Infrastruktur überzeugt. Denn der Radler will&hellip

Read Post →

Durch Foodsharing geretteter Kohlrabi, gehalten von zwei Händen vor einem grünlichen Hintergrund.
Vor dem Müll geretteter Kohlrabi. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Lebensmittel retten mit foodsharing.de

,

Dass es keine gute Idee ist, Lebensmittel wegzuwerfen, die noch genießbar sind, ist kein Geheimnis. Genauso wie die Tatsache, dass dies noch immer viel zu viel passiert. Allerdings gibt es verschiedene Möglichkeiten, diese Verschwendung zu&hellip

Read Post →

Ecology Environment Save Earth Organic
Klimaneutral reisen?
Fachbereich: Lifestyle

Klimaneutral reisen?

,

In Bezug auf klimaschädliche Emissionen bleibt der Verkehrssektor das Sorgenkind Deutschlands (Lesen Sie dazu mehr unter: Der Verkehr bremst Deutschland vom 19.03.2017). Die Bundesregierung hat sich im Jahr 2007 mit dem „Integrierten Energie- und Klimaprogramm“&hellip

Read Post →

Rotes Johanniskrautöl und gelbes Johanniskraut
Johanniskrautöl wirkt entzündungshemmend und wundheilungsfördernd. © Nadine Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Heilpflanzen für Haus- und Nutztiere

,

Wilde und kultivierte Pflanzen können heilen. Richtig angewandt lindern sie Verdauungsprobleme, desinfizieren Wunden oder unterstützen das Immunsystem. Außer Menschen können auch nichtmenschliche Tiere von der Heilkraft der Pflanzen profitieren. Bei Katzen gilt besondere Vorsicht Für&hellip

Read Post →