Lifestyle

Petersilienpflanze auf gemulchtem Untergrund
Die ein- bis zweijährige Petersilie kann auch im Winter geertet werden. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Gemüse im Winter ernten – so geht’s!

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Normalerweise besteht das Essen im Winter für den saisonalen Genießer oder Selbstversorger vor allem aus Lagergemüse und Eingekochtem. Doch es gibt einige Gemüse, die auch frisch im Winter geerntet werden können. Warum man im Winter…

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Im Winter Gemüse ernten
"Ewiger Kohl" ist mehrjährig und kann auch im Winter geerntet werden. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Im Winter Gemüse ernten

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Wenn die Tage kälter werden, die Bäume sich verfärben und die ersten Blätter fallen, ist normalerweise auch die Zeit, in der der Garten eingewintert wird. Die letzten Gemüse werden geerntet, die Beete abgeräumt, vielleicht noch gemulcht….

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Energie sparen beim Kochen - Holzschaber mit Gemüse
Energiesparend kochen © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Energie sparen beim Kochen? Tipps & Tricks

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Man kennt sie, die üblichen Tipps zum Energie sparen beim Kochen: Deckel auf den Topf, Platte früher abstellen, Induktion oder Gas statt Elektroherd für mehr Effizienz. Aber es gibt einen Trick, mit dem sich sogar…

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Greenpeace legt Mobilitässzenario vor. Weniger Verkehr = weniger CO2-Emissionen.
Mobilitätsszenario: Verkehrsaufkommen soll bis 2035 deutlich verringert werden.
Fachbereich: Elektromobilität, Lifestyle

Verkehr in Deutschland: ab 2035 ohne Öl!

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Der Verkehrssektor in Deutschland kann ab 2035 ohne Öl auskommen. So leistet der Verkehr einen immensen Beitrag zum Klimaschutz und für bessere Luft. In 18 Jahren muss es möglich sein, ohne die klimaschädlichen Verbrennungsmotoren auszukommen….

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Oberer Teil einer Glasflasche mit schwarzem Deckel. Darin verschiedene Kräuter in durchsichtiger Flüssigkeit.
Wie lässt sich aus wilden Kräutern erfrischende Limonade machen? Im Artikel erfährst Du's! © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Wildkräuter-Limonade für heiße Sommertage

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Ein erfrischendes, kühles Getränk an einem heißen Sommertag: klingt gut. Und was, wenn das Aroma dafür von (Un)Kräutern aus dem Garten oder von wilden Pflanzen vom Wegrand stammt? Noch besser! Hier eine einfache Anleitung, für…

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Internet of Things
IoT-Geräte können helfen den Energieverbrauch zu Hause besser im Blick behalten
Fachbereich: Lifestyle, Ressourcen

IoT: Von Kühlschränken, Sicherheit und dem Klima

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IoT: drei Buchstaben, die die Consumer-Technikwelt veränderten – oder es zumindest sollten. Bereits 1991 kam erstmals die Vision eines „Internet der Dinge“ auf, das Menschen bei ihren Tätigkeiten unmerklich unterstützen sollte. Es soll Gegenstände des…

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Brennnessel mit Samen
Eine Brennnessel mit ihren leckeren Samen. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Brennnesselsamen – leckerer Snack am Wegesrand

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Wer unterwegs ist und Hunger bekommt, schaut sich meistens nach Imbiss, Bäckerei oder Restaurant um. Doch für den ein oder anderen ist vielleicht eine unscheinbare Alternative interessant: Brennnesseln wachsen fast überall, sind leicht zu erkennen…

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Orangen frisch aus Spanien
Orangen frisch vom Erzeuger zum Verbraucher. / Bild: Malchus Kern
Fachbereich: Arbeitsmarkt, Lifestyle

Crowdfarming – Landwirtschaft 2.0

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Anfang Oktober ist es wieder soweit und wir werden die ersten frischen Orangen aus Spanien genießen können. In Discountern und Supermärkten wird dann wieder ein Preiskampf darum geführt, wer die günstigsten Zitrusfrüchte anbieten kann. Am…

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