Posts By Nadine Wahl

Bräunliches Pulver auf einem Löffel und in einer Schüssel
"Kaffee"pulver aus der Löwenzahnwurzel. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Kaffee-Alternativen aus Garten, Wiese und Wald

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Kaffeebohnen werden von weit her importiert, mit viel Energie und großem Aufwand. Doch Kaffee gehört zu den Dingen, von denen sich die meisten Menschen nur schwer trennen können und wollen. Wäre es da nicht verlockend,&hellip

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Fermentierte Bohnen. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Die Kunst des Fermentierens

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Lebensmittel haltbar zu machen war früher eine unverzichtbare Kunst – zwischenzeitlich fast vergessen, rückt diese Fähigkeit heute wieder mehr ins Bewusstsein. Fermentation gehört zu den ältesten Techniken zur Haltbarmachung von Nahrungsmitteln. Sie braucht wenig Energie,&hellip

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Durch Foodsharing geretteter Kohlrabi, gehalten von zwei Händen vor einem grünlichen Hintergrund.
Vor dem Müll geretteter Kohlrabi. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Lebensmittel retten mit foodsharing.de

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Dass es keine gute Idee ist, Lebensmittel wegzuwerfen, die noch genießbar sind, ist kein Geheimnis. Genauso wie die Tatsache, dass dies noch immer viel zu viel passiert. Allerdings gibt es verschiedene Möglichkeiten, diese Verschwendung zu&hellip

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Rotes Johanniskrautöl und gelbes Johanniskraut
Johanniskrautöl wirkt entzündungshemmend und wundheilungsfördernd. © Nadine Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Heilpflanzen für Haus- und Nutztiere

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Wilde und kultivierte Pflanzen können heilen. Richtig angewandt lindern sie Verdauungsprobleme, desinfizieren Wunden oder unterstützen das Immunsystem. Außer Menschen können auch nichtmenschliche Tiere von der Heilkraft der Pflanzen profitieren. Bei Katzen gilt besondere Vorsicht Für&hellip

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Mann mit Baby auf dem Arm, im Hintergrund Sonne und Büsche
Wie können wir artgerecht leben? © Pixabay
Fachbereich: Lifestyle

Artgerechtes Leben für Menschen

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Wir Menschen machen uns viele Gedanken darüber, was es für ein gutes, gesundes, erfolgreiches Leben braucht. Die richtige Ernährung, ein ausgeglichenes Maß an Bewegung, die perfekte Work-Life-Balance… Ratgeber gibt es zu allen nur vorstellbaren Themen.&hellip

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© Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Selbstversorgung: Unkraut essen

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Unkräuter sind Pflanzen, die spontan wachsen ohne vom Menschen bewusst ausgesät oder gepflanzt worden zu sein – mit anderen Worten: Wildpflanzen. Im allgemeinen Sprachgebrauch werden unter Unkräutern oft Pflanzen verstanden, die dort wo sie wachsen&hellip

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Bärlauchpesto im Glas und mit Löffel
© Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Selbstversorgung: Bärlauch haltbar machen

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Nadine Carolin Wahl schreibt als Freie Autorin über Selbstversorgung und alternative Lebensweisen. Aktuell tüftelt Sie mit Ihrem Partner an der „Ferme de la Culture Sauvage“, dem Hof der Wilden Kultur. Bärlauch haltbar machen Die ersten&hellip

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