Posts By Nadine Wahl

Brennnessel mit Samen
Eine Brennnessel mit ihren leckeren Samen. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Allgemein, Lifestyle

Brennnesselsamen – leckerer Snack am Wegesrand

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Wer unterwegs ist und Hunger bekommt, schaut sich meistens nach Imbiss, Bäckerei oder Restaurant um. Doch für den ein oder anderen ist vielleicht eine unscheinbare Alternative interessant: Brennnesseln wachsen fast überall, sind leicht zu erkennen&hellip

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Korb im Gras mit Brennnesseln und Gundermann darin
Schmackhafte Brennnesseln und minzigen Gundermann gibt es im Sommer in Hülle und Fülle. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Allgemein, Lifestyle

Tipps für das Wildpflanzen-Sammeln im Sommer

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Während der Frühling als DIE Jahreszeit für wilde Genüsse gilt, trauen sich schon im Sommer viele nicht mehr recht ans Sammeln und Essen heran. Zu groß ist die Sorge, dass die Ernte zäh, ungenießbar oder&hellip

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Bräunliches Pulver auf einem Löffel und in einer Schüssel
Kaffee pulver aus der Löwenzahnwurzel kann ebenfalls geschmacklich sein © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Kaffee-Alternativen aus Garten, Wiese und Wald

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Kaffeebohnen werden von weit her importiert, mit viel Energie und großem Aufwand. Doch Kaffee gehört zu den Dingen, von denen sich die meisten Menschen nur schwer trennen können und wollen. Wäre es da nicht verlockend,&hellip

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Fermentiertes Nahrungsmittel
Fermentation gehört zu den ältesten Techniken zur Haltbarmachung von Nahrungsmitteln. © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Die Kunst des Fermentierens

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Lebensmittel haltbar zu machen war früher eine unverzichtbare Kunst – zwischenzeitlich fast vergessen, rückt diese Fähigkeit heute wieder mehr ins Bewusstsein. Fermentation gehört zu den ältesten Techniken zur Haltbarmachung von Nahrungsmitteln. Sie braucht wenig Energie,&hellip

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Durch Foodsharing geretteter Kohlrabi, gehalten von zwei Händen vor einem grünlichen Hintergrund.
Mit foodsharing.de kann man Lebensmittel-Verschwendung vermeiden © Nadine Carolin Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Lebensmittel retten mit foodsharing.de

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Dass es keine gute Idee ist, Lebensmittel wegzuwerfen, die noch genießbar sind, ist kein Geheimnis. Genauso wie die Tatsache, dass dies noch immer viel zu viel passiert. Allerdings gibt es verschiedene Möglichkeiten, diese Verschwendung zu&hellip

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Rotes Johanniskrautöl und gelbes Johanniskraut
Johanniskrautöl wirkt entzündungshemmend und wundheilungsfördernd. © Nadine Wahl
Fachbereich: Lifestyle

Heilpflanzen für Haus- und Nutztiere

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Wilde und kultivierte Pflanzen können heilen. Richtig angewandt lindern sie Verdauungsprobleme, desinfizieren Wunden oder unterstützen das Immunsystem. Außer Menschen können auch nichtmenschliche Tiere von der Heilkraft der Pflanzen profitieren. Bei Katzen gilt besondere Vorsicht Für&hellip

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Mann mit Baby auf dem Arm, im Hintergrund Sonne und Büsche
Wie können wir artgerecht leben? © Pixabay
Fachbereich: Lifestyle

Artgerechtes Leben für Menschen

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Wir Menschen machen uns viele Gedanken darüber, was es für ein gutes, gesundes, erfolgreiches Leben braucht. Die richtige Ernährung, ein ausgeglichenes Maß an Bewegung, die perfekte Work-Life-Balance… Ratgeber gibt es zu allen nur vorstellbaren Themen.&hellip

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